A Coagru promoveu, no dia 2 de setembro, um curso de culinária com foco em churrasco, reunindo 21 integrantes do CooperMulher de Ubiratã, Rio Verde e Anahy. A capacitação foi realizada na Arcapu, com orientação do professor Sérgio Kazuo.

A iniciativa, promovida pela Coagru com apoio do Sescoop/PR, proporcionou às participantes momentos de aprendizado, troca de experiências e integração.

Durante o curso, foram preparadas as receitas: salada de repolho com alho e gengibre, coração de frango com especiarias, fraldinha na mostarda, choripan e sobremesa de banana com sorvete.

Além das receitas, as participantes receberam orientações sobre a utilização de diferentes tábuas de corte para evitar a contaminação cruzada dos alimentos, aprenderam três técnicas de acendimento da churrasqueira e também como preparar sal temperado utilizando sal mineral.

A capacitação reforça a importância das ações de formação promovidas pela Coagru, contribuindo para o desenvolvimento de novos conhecimentos para as integrantes do CooperMulher.