O trigo voltou a se consolidar como cultura de inverno na área de ação da Coagru. Em relação à safra passada houve um crescimento de aproximadamente 10% na área plantada, passando de 29.250 para mais de 32.000 ha. No momento, a maioria das áreas encontra-se em fase reprodutiva, que vai do florescimento ao enchimento de grãos. Nessa fase de desenvolvimento da cultura, os triticultores devem manejar corretamente as pragas e doenças. As principais pragas são os pulgões e lagartas, que devem ser monitorados semanalmente. Já em relação às doenças, estão sendo observadas principalmente a ferrugem e helmintosporiose. Os produtores investiram bastante na cultura e se o clima continuar colaborando devemos alcançar altas produtividades. Na grande maioria das áreas, o trigo está sendo cultivado como terceira safra e a geração de receitas irá incrementar a rentabilidade do produtor.